

Ce gâteau très léger et aéré crée une ambiance vraiment ensoleillé. Almond biscuit Joconde, poire bavarois à la poire naturel purée, couche de poire parfumée et crème caramel ne vous laissera pas indifférent. Gâteau est recouvert d'un glaçage au lait, décoré avec une sphère en chocolat et des chips de poires caramélisées.